本品為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖,，切去根頭，洗凈,，除去外皮和須根,，干燥，習(xí)稱(chēng)“毛山藥片”,；或除去外皮,，趁鮮切厚片，干燥,，稱(chēng)為“山藥片”,；也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中,，浸至無(wú)干心,，悶透，切齊兩端,，用木板搓成圓柱狀,，曬干，打光,，習(xí)稱(chēng)“光山藥”,。
【性味與歸經(jīng)】甘、平,。歸脾,、肺、腎經(jīng),。
【功能與主治】補(bǔ)脾養(yǎng)胃,，生津益肺，補(bǔ)腎澀精,。用于脾虛食少,，久瀉不止，肺虛喘咳,，腎虛遺精,，帶下，尿頻,，虛熱消渴,。麩炒山藥補(bǔ)脾健胃。用于脾虛食少,，泄瀉便溏,，白帶過(guò)多。
【用法與用量】15~30g。
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